Hosteleria de Gijon

Gijon Sidra Brut

2011-12-15T08:58:00.001-08:00

GIJON SIDRA BRUT

Es un evento promovido por los llagares de Sidra Espumosa con D.O. que permitirá a los gijoneses y visitantes disfrutar de las mejores Sidras Brut D.O. asturianas a precios muy económicos. Las sidras Brut D.O. participantes serán: Emilio Martínez (El Gobernador), Poma Áurea (Trabanco), Prau Monga (Vda. de Angelón), Urriellu y Valle Ballina y Fernández (grupo El Gaitero).

Se pretende motivar a los clientes de los establecimientos a probar Sidras Brut que no se "chatean" habitualmente. Se podrán degustar bien por copas o botellas completas. Será una gran oportunidad para despedir el 2011 con Sidras Brut de primera calidad y brindar por un venturoso año 2012, haciendo un guiño a productos asturianos de calidad.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

Gin Planet Gijon

2011-07-05T14:09:00.000-07:00

La empresa de eventos gastronómicos Gustatio, dirigida por el periodista gastronómico David Fernández-Prada, y el departamento de eventos de El Comercio Grupo Multimedia han diseñado un evento muy especial denominado Gin Planet, que se celebrará en Gijón (Asturias) el próximo 7 de Julio.

Gin Planet permitirá a los profesionales de la zona norte conocer de primera mano y tener la oportunidad de degustar más de 20 ginebras "premium".Todas las marcas que tienen algo que decir en este sector estarán presentes en el Planeta que surgirá el día 7 de Julio de 2011 en la terraza del Restaurante Las Delicias.

Es el primer evento de estas características que se realiza en el norte de España y al que acudirán profesionales de Asturias, Cantabria, León, Galicia y el País Vasco, principalmente.

El evento tendrá lugar en el Restaurante Las Delicias, en horario de 16:30 a 22:00.

Precio de la entrada: 20 Euros, venta anticipada a partir del 1 de julio en las oficinas del diario El Comercio (C/ Teodoro Cuesta 10, Gijón).

Gijón participa en las segundas Jornadas formativas SICTED

2011-07-05T13:40:00.000-07:00

Gijón participa en las segundas Jornadas formativas SICTED

Los días 13, 14, 15, 16 y 17 han tenido lugar en Sevilla, en el Centro de Alto Rendimiento de la Isla de la Cartuja, las segundas formativas bajo la fórmula de "gestor a gestor", con una media de 35 asistentes por día.

Este curso de formación ha ido dirigido prioritariamente a los gestores de los futuros destinos SICTED, a técnicos de la Junta de Andalucía y de las Delegaciones provinciales que prestarán labores de asistencia, formación y evaluación en los destinos andaluces así como a otros perfiles operativos que participan en el proyecto.

Durante los 5 días de duración de la formación, se han realizado los siguientes cursos: Curso perfil "Gestor": Impartido por Belén Fernández, gestora del destino Cudillero, con el objetivo de transmitir el nuevo enfoque SICTED 2012 y los manuales de buenas prácticas. Curso perfil "Evaluador": Impartido por Cati Mas, gestora del destino Pollença, y dirigido a cualificar a este perfil operativo en su función de evaluadores de las empresas participantes. Curso perfil "Formador de formadores": Impartido por Carmen Río, del destino Gijón, y encaminado a dotar de las herramientas necesarias para poder impartir los módulos formativos a las empresas de los destinos y para poder realizar asesoría individual y colectiva.

Con este nuevo enfoque, Turespaña pretende que sean los propios gestores de destinos los que transmitan a los nuevos gestores todo su conocimiento y experiencia en la implantación del SICTED.

2009-10-20T02:42:00.000-07:00

Hoy se inaugura Gijón de Sidras. Del 20 al 25 de octubre, nuestra ciudad se convertirá en la capital mundial de la sidra y los gijoneses y visitantes vivirán intensamente el mundo de la sidra y su cultura. Los ciudadanos volveremos a tener la sidrería como centro de actividad social y gastronómica, recuperando y enseñando a todos que las sidrerías son mucho más que un bar. El objetivo común es desarrollar un acontecimiento gastronómico y cultural que se consolide en el tiempo y que llegue a convertirse en un referente nacional e internacional de atracción turística y además nos sirva para educa al consumidor en el mundo de la sidra.

En Gijón de Sidras participarán 24 sidrerías de la ciudad y otros tantos llagares. Durante esta semana cada sidrería acogerá palos de sidra de un llagar asignado, estableciendo un precio atractivo que incluye una botella de la sidra acogida por el establecimiento y una cazuelina de creación propia que sirva cada sidrería como acompañamiento. Por 2,90 euros se podrá tomar una botella de sidra acompañada de una cazuelina de entre otras ofertas, patatinas con carne guisada, berberechos a la plancha, patates con tiñosu, pulpo y setas o mejillones a la sidra, entre otras.

Para conocer y moverse en este certamen, se ha editado un sidromapa que se entregará a los clientes en cada establecimiento participante. En esta guía aparecerá el nombre de cada sidrería, junto a la especialidad y la marca que ofrecerán al público y su ubicación. Además, los chigres tendrán una pizarra en el exterior del local para informar a los clientes del llagar del que procede la sidra, sus características y su proceso de elaboración.

Además, se reconocerá la labor de los mejores chigres y llagares con premios al mejor escanciador, a la mejor barra y al binomio sidrería-llagar que mayor número de botellas haya vendido. Además, los consumidores serán los encargados de otorgar la mención especial a la sidra más prestosa.

2009-06-22T00:21:00.000-07:00

SIDRERIAS TIERRA ASTUR ABRIRÁ SUS PUERTAS EN GIJON

La marca hostelera afin a la comercializadora de productos asturianos Crivencar, ocupará más de 600 m2 en Poniente.

La inversión ascenderá a los dos millones de euros y generará más de cuarenta puestos de trabajo directos.

CRIVENCAR abrirá durante este mes de junio una nueva Sidrería Tierra Astur en Gijón que ocupará por completo la planta baja de uno de los edificios "barco" de la playa de Poniente y contará con una extensión de 600 m2.

El proyecto, que ya se encuentra en un adelantado proceso de ejecución, conlleva una inversión aproximada de 2 millones de euros y supondrá la creación de más de 40 empleos directos.

El diseño y ambientación del local mantendrá la esencia de la decoración tradicional asturiana e incluirá una serie de elementos singulares basados en la cultura gastronómica astur. La sidrería, además, incluirá, como es costumbre en todos los establecimientos de la firma, una zona destinada a la exposición y venta de productos asturianos que servirá de escaparate para las más de 400 referencias artesanales que son utilizadas por Sidrerías Tierra Astur para el desarrollo de su oferta gastronómica.

Para César Suárez, gerente de CRIVENCAR y TIERRA ASTUR el proyecto "supone una nueva oportunidad para seguir apostando por Asturias y por los productos asturianos en un momento no exento de dificultades. En una situacion general de destrucción de empleo nuestra empresa va a generar más de cuarenta nuevos puestos de trabajo directos sustentándose en nuestro proyecto integral de comercialización de productos artesanales asturianos en todas sus formas de expresión. Sabemos que la iniciativa, además, repercutirá positivamente en el sector productivo agroalimentario asturiano y esperamos que, en la medida de lo posible, también permita contribuir al progreso y crecimiento de nuestra tierra".

Con respecto a la elección de Gijón y de la zona de Poniente como lugar para el inicio de este nuevo proceso de expansión de Tierra Astur, César Suárez tiene claro que "la ciudad de Gijón posee un enorme potencial turístico y pensamos que había sitio para un proyecto singular y de envergadura como éste. Gijón es el escaparate perfecto para la promoción de ls productos agroalimentarios asturianos a trávés de la gastronomía y la venta directa de los mismos. Tal vez nos hubiera resultado más cómodo instalarnos en otras zonas de Gijón aparentemente más comerciales, pero apostamos por Poniente debida a las favorables condiciones del entorno y el enorme potencial de crecimiento que ofrece este área. Desde Tierra Astur nos gustaría contribuir al proceso de reactivación de esta zona de Gijón y ayudar a fomentar su desarrollo económico".

2009-06-12T00:27:00.000-07:00

SICER SE CONSOLIDA COMO CENTRO MUNDIAL DE LA SIDRA DE CALIDAD CON 60 PARTICIPANTES DE 10 PAÍSES DE TODO EL MUNDO

La II Muestra Internacional de la Sidra de Calidad, SICER, tendrá lugar el martes 16 y miercoles 17 de Junio en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro, concentrando al público especializado en el sector de la sidra en la franja horaria de mañana y al público general por las tardes.

En el área expositiva del Palacio estarán representados los productores internacionales y diferentes organismos e instituciones vinculadas al mundo de la sidra.

Las catas dirigidas y las mesas redondas sobre aspectos técnicos del cultivo y producción de la sidra completarán las actividades de la Muestra creando un escenario adecuado que ayudará a potenciar la imagen de la sidra como producto de calidad.

SICER permitirá conocer y degustar las mejores sidras del mundo a los amantes de esta bebida, un producto al que, por su consumo excesivamente local y su deficiente distribución, no siempre es fácil acceder.

Para los productores de diez países y de siete regiones de España, la II Muestra Internacional de la Sidra de Calidad representa la oportunidad excepcional de mostrar sus productos a los más destacados compradores.

SICER contribuirá a la proyección nacional e internacional de la sidra gracias a la repercusión en los más prestigiosos medios internacionales especializados de países como Holanda, Reino Unido, Austria, Alemania, Dinamarca, Italia, Rusia, Canadá o Puerto Rico.

http://www.sicerplanet.com/01_presentacion.htm

2009-06-09T03:11:00.001-07:00

SABOREANDO ASTURIAS

Plan de Competitividad Turismo Gastronómico de Asturias

La naturaleza en Asturias es uno de los atractivos turísticos más relevantes. Tanto es así que su lema turístico es "Asturias Paraíso Natural". Cinco Reservas mundiales de la Biosfera, la costa mejor conservada de nuestro país, más de 40 monumentos naturales, el 33% del territorio son espacios protegidos ... y esta naturaleza está intensamente viva. Esta plenitud vital nos provee de una de las defensas naturales más espectaculares del mundo, nuestra fauna y nuestra vegetación nos ofrecen múltiples y variadas materias primas alimentarias de altísima calidad. En la cima, la existencia en Asturias de un elemento básico y fundamental para la vida: el agua.

La Naturaleza en Asturias es una extraordinaria despensa. Los asturianos a lo largo de la historia hemos creado productos, platos, delicias gastronómicas con las materias primas de esa despensa, desarrollando una forma peculiar y singular de entender la cocina, la alimentación y la convivencia social alrededor de la comida. Al fin y al cabo, hemos creado una esencia gastronómica propia que se formula y equilibra con nuestra identidad cultural, nuestra historia, nuestro carácter colectivo como pueblo.

La variada despensa que atesora la naturaleza asturiana nos ofrece multitud de productos:

Los Productos de la Tierra: Las carnes de ternera, cordero, cabrito, cerdo y el simpar pitu de caleya, además de caza; los productos de la huerta como las fabes, berzas, cebollas, nabos o pimientos; las setas de nuestros bosques, frutas como las manzanas, fresas, y ahora también el kiwi, las castañas, avellanas, la miel ... variedades de quesos asturianos, riquísimos embutidos, personales caldos como la sidra asturiana y el vino de la tierra de Cangas, variedad de panes y empanadas y una deliciosa repostería.

Los Productos del Río y las Rías: salmón, trucha y reo y en las Rías: las ostras de la ría del Eo, las Angulas de San Juan de La Arena, almejas, mejillones y navajas.

Los Productos del Mar: El Cantábrico con sus aguas frías y batidas nos ofrece los mejores pescados y mariscos: pixín (rape), lubina, chopa, merluza, sardina, bonito, sabrosos pescados de roca, bugres (bogavante), langosta, centollos, andaricas (nécoras), oricios (erizos de mar), bígaros (los caracoles del mar), percebes, las humildes y deliciosas llámparas ...

Y esa realidad se identifica en cada comarca en productos gastronómicos concretos que pueden facilitar la creación de Itinerarios Gastronómicos alrededor de productos específicos.

Cada una de las quince comarcas asturianas tendrán sus propios Itinerarios Turísticos, que formarán parte del conjunto, pudiendo incluso crear itinerarios intercomarcales a medida que el Plan se vaya consolidando.

Objetivos

Crear un producto turístico de alto potencial que sirva de motor de desarrollo regional y como elemento destacado de la promoción turística.
Apoyo a la sostenibilidad del Territorio.
Potenciación de los productos autóctonos.
Diferenciación como región gastronómica.
Posicionar Asturias como destino turístico de Calidad.
Mitigar la estacionalidad turística.
Complementar y potenciar otros sectores.

El Plan a iniciativa del Gobierno del Principado de Asturias ha conseguido aunar voluntades y esfuerzos de los empresarios, las Cámaras de Comercio de Oviedo, Gijón y Avilés, la Federación Asturiana de Empresarios, los 78 municipios asturianos, la Federación Asturiana de Concejos y del Gobierno nacional quienes han colaborado y participado activamente en su elaboración.

Inversión y financiación

La dotación presupuestaria para el desarrollo de turismo gastronómico del Principado de Asturias asciende a 5.087.500 euros.

Sector público: 4.620.000 euros

Ministerio de Industria, Turismo y Comercio a través de TURESPAÑA.
Gobierno del Principado de Asturias.
Las Comarcas a través de la Federación Asturiana de Concejos.

Sector privado: 467.599 euros

Cámara de Comercio de Oviedo, Gijón y Avilés.
Federación Asturiana de Empresarios (FADE).
Asociaciones empresariales.

Plazo de ejecución: 2009-2012

Acciones a ejecutar:

Planificación y organización de los recursos y oferta temática y generación de un sistema de certificaciones para establecimientos, servicios, equipamientos y recursos turísticos.
Plan de señalización y calidad.
Plan de marketing y comercialización.
Especialización del destino: organización de concursos, certámenes y todo tipo de manifestaciones gastronómicas.

2009-06-08T05:28:00.000-07:00

CONVOCATORIA PÚBLICA DE SUBVENCIONES DESTINADAS A PYMES TURÍSTICAS (BOPA DE 06/06/2009)

Esta convocatoria tiene como objeto el fomentar acciones de renovación y modernización en los establecimientos turísticos radicados en el Principado de Asturias a fin de mejorar el nivel de servicio y calidad en los equipamientos para mayor satisfacción de la clientela.

Los beneficiarios son: pequeñas y medianas empresas turísticas radicadas en Asturias, teniendo a estos efectos la consideración de empresarios las personas físicas o jurídicas que, de manera habitual y con ánimo de lucro, realicen una actividad cuyo objeto sea la prestación de alguno de los servicios turísticos, y que, en el momento de publicación de la convocatoria se encuentren autorizados en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas dependiente de la Dirección General de Turismo, como titulares del establecimiento para el que se solicita subvención debiendo de mantenerse esta circunstancia hasta el momento de su abono. No se considerarán beneficiarios, a efectos de esta convocatoria, aquellos establecimientos meramente inscritos en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas sin ostentar la preceptiva autorización.

Actividades subvencionables: actividades o conceptos realizados desde el 1 de julio de 2008 al 30 de Junio de 2009 que se concreten en:

1. Impulso y desarrollo de planes de calidad homologados en el ámbito nacional tanto turísticos como para la implantación de cartas de calidad medioambiental y actuaciones para la implantación del Sistema de Calidad Turística Española.

2. Inversiones para la realización de obras destinadas a:
i.La renovación total o parcial del establecimiento.
ii.La supresión de barreras arquitectónicas.
iii.La mejora de la oferta para el público infantil.
iv.La adaptación de los establecimientos a la normativa sectorial que les sea de aplicación.

En estos supuestos, la inversión subvencionable deberá alcanzar los 18.000 euros y el establecimiento deberá contar con una antigüedad mínima de 3 años desde su autorización e inscripción en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas de la Dirección General de Turismo en la misma tipología de establecimiento turístico de la que se solicita la autorización.

No serán objeto de subvención las actuaciones que, precisando autorización de la Administración turística, esta no haya sido concedida o cuando menos solicitada con anterioridad a la fecha de finalización del plazo de presentación de solicitudes.

3. Inversiones destinadas a la promoción y comercialización de productos turísticos de alto interés específico y especialmente los destinados al mercado internacional.

4. Actuaciones de reforma y modernización dirigidas a mejorar la seguridad de las personas a través de la implantación de nuevas tecnologías en sistemas de seguridad, videovigilancia, accesos ... tanto en el exterior como en el interior de la instalación turística.

5. Inversiones realizadas por Agencias de Viajes y destinadas a la prestación de programas turísticos de receptivo en Asturias.

6. Inversiones destinadas a la prestación de servicios complementarios al cliente que no impliquen la realización de obras.

No se considerarán subvencionables las obras correspondientes a aperturas de nuevos establecimientos ni las realizadas en mobiliario o elementos decorativos, ni todos aquellos otros gastos que puedan ser considerados como generales de mantenimiento, reparación o conservación de los establecimientos.

La cuantía de las subvenciones será variable, se determinará en cada caso teniendo en cuenta las disponibilidades presupuestadas y los criterios de valoración, pero no podrá exceder del 50% del coste total de la inversión subvencionable.

El plazo de presentación de las solicitudes de subvención, así como de la documentación requerida, incluidas facturas originales de la inversión y justificantes de pago, finaliza el día 1 DE JULIO DE 2009.

Las tres patronales advierten de que el gasto medio por turista ha bajado de forma "muy acusada" en el Puente de Mayo

2009-05-06T00:57:00.000-07:00

La ocupación media ha sido del 60,29%, desde el viernes hasta el domingo, cinco puntos por debajo de las cifras de 2008
La zona central ha registrado un volumen de reservas del 69,52%; el Oriente, un 54,55%, y el Occidente, un 56,78%.

Hostelería de Asturias, Unión Hotelera y Hostelería de Gijón califican de "flojo" el nivel de ocupación hotelera registrado durante el pasado Puente de Mayo en las alas de la región; aunque "no en la zona central, donde la ocupación fue aceptable, pese a tener un amplio margen de mejora". Además, las patronales advierten de que el gasto medio por turista y día "ha bajado de forma muy acusada" en toda la geografía regional. En este sentido, las asociaciones señalan que "si se han alcanzado registros de ocupación razonables en algunos hoteles, ha sido a costa de incrementar los servicios gratuitos u ofrecer importantes descuentos en las tarifas". En este sentido, las tres patronales alertan de que el "margen de maniobra" del sector, de cara a la temporada veraniega, es "muy reducido", ya que "no se pueden reducir mucho más las tarifas, ni seguir ofreciendpo servicios complementarios gratuitos, sin poner en peligro el mantenimiento del empleo o la calidad en el servicio".

El informe presentado hoy por las tres patronales recoge que la ocupación media del Puente de Mayo ha sido "ligeramente inferior" a la del año pasado. El volumen de reservas ha sido del 60,29% (viernes, sábado y domingo), un 5,2% menos con respecto al registro alcanzado en 2008. Pese a este ligero descenso, la ocupación final ha superado la previsión inicial realizada por Hostelería de Asturias, Unión Hotelera y Hostelería de Gijón.

Las reservas de última hora y la buena meteorología durante los días centrales han sido dos "factores claves" para conseguir este "repunte", tal y como habían pronosticado las tres asociaciones turísticas.

Por distribución geográfica, las alas de la región han sido las zonas en las que la ocupación ha sido "notablemente peor" respecto a los registros del año pasado. La zona central ha registrado un volumen de ocupación del 69,52% (un 2,33% menos); el Oriente de Asturias, un 54,55% (20,93% menos), y el Occidente de la región, un 56,78% (un 17,71% menos).

El viernes 1 y el sábado 2 de mayo han sido las jornadas en las que se ha registrado la mayor ocupación, con una media del 80,78%, seis puntos por debajo de la registrada en el mismo periodo de 2008.

"Tirón" del turista asturiano, que aumenta un 6,72%

El turismo nacional ha representado el 92,14% del total de turistas recibidos, del cual el 9,79% proceden de la propia comunidad. El "tirón" del turista asturiano ha sido notable en el pasado puente, con un crecimiento del 6,72% respecto al registro del Puente de Mayo de 2008.

Dentro del turismo nacional, los visitantes proceden, mayoritariamente, de Galicia, País Vasco y Madrid. El volumen de turismos extranjero ha alcanzado el 7,86%, con presencia mayoritaria de visitantes procedentes de Francia y Portugal. Los países vecinos han sustituido al Reino Unido y Alemania, como principales emisores de turistas. Según las tres patronales el turismo foráneo sigue siendo "bajo" y se debe principalmente a la "escasez" de conexiones internacionales del Aeropuert de Asturias". Las asociaciones apuestan por "reforzar" la promoción turística de Asturias dentro del territorio español con el objetivo de "compensar la previsible caída de turismo extranjero en verano".

El turismo de sensaciones

2009-04-30T08:36:00.000-07:00

Recuerdo Cádiz por la sensación de la arena caliente bajo la piel en la cala del Faro de Trafalgar a última hora de la tarde y por el olor de la hierbabuena a la puerta de un chiringuito de Caños de Meca donde la gente se agolpaba a tomar mojitos y ver la puesta de sol. Recuerdo las islas griegas por el azul de su agua, el sabor de la sandía en la playa y por supuesto, por el viento. Recuerdo Córcega por el rojo de sus piedras, el verde de sus ríos y el sabor de los tomates que nos regaló Dominique a nuestra llegada (mil veces gracias).
Por ello, pienso que los viajes son experiencias que transformamos en recuerdos que nos impulsan a repetir destinos en el afán de revivir las sensaciones del pasado.
De ahí que me haya sorprendido gratamente el “Proyecto Anfitriones” que el Secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida ha presentado en el marco del Plan de Turismo Español Horizonte 2020 y cuyo objetivo es mejorar la calidad percibida de España como destino turístico e impulsar la calidad del detalle y la atención al cliente. Para ello, se ha desarrollado una estrategia orientada a enriquecer la experiencia del turista que visita España, que fomente la cultura del detalle, la hospitalidad y el compromiso del trabajo bien hecho.
Porque creo que lo verdaderamente importante no es el turista que viene, sino aquel que quiere volver.

Las tres patronales hosteleras prevén una ocupación del 51,97% en el Puente de Mayo

2009-04-30T01:01:00.000-07:00

La zona central registra un volumen de reservas del 62,2%; el Occidente de Asturias, un 48,65%; y el Oriente, un 45,06%.
Confian en que las reservas de última hora permitan obtener unos resultados "similares a los del año pasado".

Hostelería de Asturias, Unión Hotelera y Hostelería de Gijón prevén una ocupación media del 51,97% en los tres días festivos (viernes, sábado y domingo) del Puente de Mayo. Un resultado que se sitúa 7,64 puntos por debajo de la previsión del año pasado, que alcanzó el 59,61%. De todos modos, las patronales señalan que los datos "no son negativos", ya que, "confiamos en que las reservas de última hora y las previsiones metereológicas -que auguran buen tiempo- permitan obtener unos resultados similares a los del año pasado". En este sentido, las asociaciones turísticas matizan que, en este análisis, se está comparando el puente del año pasado, de cuatro días, con el periodo festivo de este año, más corto, de tan sólo tres días de duración.

Por distribución geográfica y a tenor de las reservas efectuadas hasta la fecha, la previsión de ocupación es del 62,2% en la zona central; un 48,65% en el Occidente de Asturias y un 45,06% en el Oriente. A la vista de los resultados, las patronales señalan que existe todavía una "elevada incertidumbre" en torno a la ocupación hotelera, ya que las reservas de última hora serán "factores especialmente determinantes" en las próximas horas. No obstante, las tres organizaciones se muestran "optimistas" y esperan que los resultados de ocupación definitivos superen las previsiones iniciales, tanto en el centro de Asturias, como en las alas.

El informe presentado en el día de ayer por Unión Hotelera, Hostelería de Asturias y Hostelería de Gijón señala que los dos días centrales del puente (viernes y sábado) serán los que registren un mayor nivel de ocupación, con una media del 71,31%, un 6,29% menos con respecto al Puente de Mayo de 2008.

Por otro lado, el análisis señala que el 89,59% de los clientes se muestra especialmente sensible a la variable precio. Respecto a este dato, las tres organizaciones señalan que los turistas "siguen visitando Asturias, pero la estancia media disminuye ligeramente y el gasto medio por turista continúa cayendo mes a mes". En este sentido, los presidentes de las tres patronales destacan el "esfuerzo" de los hosteleros asturianos por "congelar los precios, ofreciendo el mismo nivel de calidad", así como por "dar valor añadido a las estancias a través de servicios complementarios como parking o desayuno".

Un 3,1% de turismo extranjero

El informe de Hostelería de Asturias, Hostelería de Gijón y Unión Hotelera señala que el Principado recibirá, principalmente, turismo nacional, que representará el 96,9% del total; mientras que registrará tan sólo un 3,1% de turismo extranjero, procedente de países como Francia, Portugal, Reino Unido y Alemania. Dentro del turismo nacional, el estudio señala que un 3,34% de los visitantes proceden de la propia comunidad. Madrid será la principal emisora de turistas, seguida de Galicia, País Vasco, Cantabria y Castilla y León.

Un 29,74% de reservas por Internet

Las reservas formalizadas a través de Internet han representado el 29,74% del total.

Encuesta de Movimientos Turísticos de los Españoles (FAMILITUR) diciembre 2008

2009-04-29T08:56:00.000-07:00

Bajo el titular de que los viajes de los residentes en España aumentaron un 6,8% en el año 2008, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, publica el resultado de la última Encuesta de Movimientos Turísticos de los Españoles (FAMILITUR).

En la misma, destaca que en el mes de diciembre de 2.008, los residentes en España realizaron un total de 13,4 millones de viajes, con un incremento de un 1,5% respecto al mismo mes del año anterior, incremento que se encuentra , según consta en el resultado de la encuesta, en el aumento de los viajes internos frente a los que tienen destino en el extranjero, que disminuyeron en el mismo periodo. Asimismo, se constata que fueron más numerosos los viajes por ocio y visita a familiares o amigos, mientras que los relacionados con motivos laborales sufrieron un fuerte descenso.

Por otra parte, la gran mayoría de los desplazamientos se realizaron por carretera, registrando tanto el coche como el autobús sendos crecimientos, en detrimento de los viajes en avión que experimentaron un descenso del 6,7%. Igualmente, destaca el crecimiento en el alojamiento no hotelero y el descenso en el hotelero. En este sentido, más del 80% de los viajes recurrieron al alojamiento no hotelero, con un crecimiento del 4% respecto a diciembre del año anterior. Por el contrario, los viajes a establecimientos hoteleros, un 18% del total, mostraron un descenso del 9%.

En cuanto a las Comunidades autónomas origen del viaje, se sitúa a la cabecera la Comunidad de Madrid (17,1%), seguida de Cataluña y Andalucía.

La nota completa puede consultarse en la siguiente dirección: http://www.mityc.es/es-es/gabineteprensa/notasprensa/documents/np%20familitur08%2029%2004%2009.pdf

III Certamen Gijon de Tapas

2009-04-29T04:53:00.001-07:00

Un año más, y van ya tres, nos encontramos de enhorabuena en el sector hostelero de Gijón y es porque en esta ciudad se celebrará un destacado acontecimiento a nivel nacional, gracias al patrocinio del Grupo Mahou-San Miguel, y con la colaboración del Ayuntamiento de Gijón, la Sociedad Mixta, la Cámara de Comercio y por supuesto, con la Asociación de Hostelería de Gijón.

Durante los próximos días 30 de abril y 1, 2 y 3 de mayo de 2.009, 24 establecimientos de nuestra localidad, ofertarán tapas a los asistentes en un esfuerzo continuado y conjunto destinado a la promoción de la figura de la “tapa” como fenómeno social de aglutinación. Al seguro éxito de este evento contribuirán además, destacados eventos que consideramos de sumo interés para la gastronomía en general. Así destacan en el programa, no sólo el Concurso de Tapas que premiará la mejor de las que se degusten en la Feria, o el Concurso de “Tirar Cervezas” destinado a los camareros de los establecimientos expositores y al público en general, sino también, clases de corte de jamón, tapas, ...

Esperamos y deseamos que esta edición tenga el éxito de las anteriores en las cuales se constataron un total de 56.000 visitantes, lo que es muestra de su consolidación en el calendario de eventos gastronómicos de nuestra ciuidad.

Os invitamos a acudir a la inauguración de este Certamen que tendrá lugar mañana 30 de abril a partir de las 12 del mediodía en el recinto ferial.